Ricetta cestino salato semi di zucca

Ingredienti:
Ricotta
Basilico
Olio
Sale
Pepe
Baccalà
Olive nere
Prezzemolo
Arancia
Cestino salati con semi di zucca

Procedimento
Schiacciare la ricotta e insaporirla con un estratto di basilico (preparato con basilico, olio, sale e pepe).
Bollire il baccalà e condirlo con olio e prezzemolo tritato.
Prendere il cestino salato con semi di zucca, riempirlo con la crema di ricotta, adagiare sopra qualche pezzetto di baccalà, un’oliva nera denocciolata e tritare sopra la scorza d’aracia.